ミスドの新作「クレームブリュレドーナツ」を食してみた。久しぶりにやや奇抜で手が込んでいそうなラインナップ。温かいのかと思ったらそういうワケでも無く、他のドーナツと同じく常温。ドーナツというよりシューに近く、上面にバーナーで炙ったカリカリのキャラメリゼが乗っていて、これを添付のナイフとフォークで切り崩し、中のカスタードクリームと一緒に食べる仕様。食べ難くはあるが、それだけにおいしく、満足感は高いかなと。しかし作るのが大変そうだな。

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